駒形どぜう (渋谷店)
帰国したら必ずといって良いほど行きます。
大好きです。 駒形 どぜう 渋谷店 宇田川交番のずっと奥、東急本店との角にあります。 初めて行ったのは、、7か8年前。 子供ばかりの渋谷にあって、この客の年齢層の高さは! そう、あの当時、僕より若い客は見たことがなかった。。 (今でもそうかも) ここのどじょう鍋、、最高です。 気持ち悪い?泥鰌? まあ、食べてみると良いです。 ここのは柳川鍋形式でなくって泥鰌とタレを平らなお鍋で煮る。 そこに刻んだ葱もこれでもかこれでもか!と乗せる。 そして、、煮えたところで、山椒を振っていただく。 煮かたがわからないときはお姉さんが教えてくれます。 本店は浅草にあるのですが、僕は渋谷の方が好きです。 というのは、品数が豊富だから。 特にめったに食べられない 〆鯖! もしあったらラッキーです。 あとはね、鴨焼き。 これもどじょう鍋のように卓上のガスコンロ(鋳鉄)で焼きます。 あああ、、、幸せ。。 旧知の友人達との忘年会(小悪魔集会)はここでやりました! Thank you Guys!
by lasvegasmasa
| 2005-01-07 14:40
| ごはん
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